Martin Erik Linge

Det var väl dags att lägga ut lite egen poesi också. Tänkte börja lite lungt med något som har glimten i ögat och inte är direkt jätteseriöst så får vi se vad jag publicerar här i framtiden. Vissa saker är nog för personliga för en blogg. Kommentera gärna ;)

Martin Linge - Killar gråter inte 
 

Vi killar, vi gråter aldrig

vi stänger in oss i en borg.

Vi sågar lite med motorsåg

och begraver våran' sorg

Killar har inga känslor,

killar tänker bara på bröst.

Killar kan inte bli ledsna

och behöver aldrig tröst

Nej vi killar tjuter inte:

"Nej! I alla fall inte över nå'jävla kjoltyg!!"

Nej, vi killar, vi gråter inte:

(Vi storbölar i smyg)

Igår var det fest med toddygänget igen. Jag och Krisse jobbade i baren på Toddyspexet för några månader sedan så vi blev inbjudna till återträffen också. Det blev några drinkar och hockey i casa de Lasselini. Festen var i M-café och ölen kostade 15 kr, maten var god och alla läkarstudenter var jättetrevliga. Jag fick trevligt sällskap till bordet och det blev en riktigt lyckad kväll. 

I fredags gick jag på boxpass med Löw - Anna och Axel dök upp också. Allt var frid och fröjd tills jag fick något slags astmaanfall på slutet och kunde inte andas. Har inte varit så rädd som jag var då på skitlänge, fick verkligen panik. Som tur var gick det över efter några minuter. Jag har aldrig varit med om något sådant förut och vill aldrig råka ut för det igen. 

Annars händer det inte så mycket här. Mina förlorade shorts är tillbaka, jag hade glömt dem i bastun där jag också återfann dem nu en vecka senare. Det är mest tentaplugg fram till brandkemitentan på torsdag och sen bär det av hemåt till Linkan igen.

Det var Elsa som tipsade mig om den här dikten för några år sedan och jag måste säga att det är något utav det bästa jag har läst. Dikten heter "The Sunlight on the Garden" och är skriven av den brittiska poeten Louis MacNeice. Läs och håll till godo! Lägg märke till hur sista ordet på rad ett och tre i varje vers rimmar med första ordet på den rad som kommer efter. Jag har försökt att skriva på detta sätt själv och det är fruktansvärt svårt.

Louis MacNeice - The Sunlight on the Garden

The sunlight on the garden 
hardens and grows cold. 
We cannot cage the minute 
within its nets of gold. 
When all is told, 
we cannot beg for pardon. 
 









Our freedom as free lances 
advances towards its end; 
the earth compels, upon it 
sonnets and birds descend; 
and soon, my friend, 
we shall have no time for dances.

  














The sky was good for flying 
defying the church bells 
and every evil iron 
siren and what it tells: 
the earth compels, 
we are dying, Egypt, dying.
  










And not expecting pardon, 
hardened in heart anew, 
but glad to have sat under 
thunder and rain with you, 
and grateful too, 
for sunlight on the garden. 

Idag var det föreläsning om dammexplosioner, helt sjuk vilken skada rätt mängd koldamm kan orsaka... Det är två veckor kvar till brandkemitentan och jag är sugen på att börja plugga i tid den här gången. Jag har gått och tänkt på en sak jag läste i "Hångla mer!". Att om man kan vara genuint intresserad av något så blir allt plötsligt mycket bättre och om man lägger manken till och verkligen intresserar sig för skolan så är det ganska roligt ändå. Ofta har man bara fått för sig att man ska tycka att det är tråkigt... Fick en kick idag då jag upptäckte att jag kunde räkna på riskerna då man spiller ut aceton i ett rum, bara genom att resonera med hjälp av de kunskaper jag fått under kursen.

Ikväll var det tackfest för de som arbetat på brands höstfest så det blev pizza och några öl men vi blev redan klara nu till nio på kvällen. Imorgon är det återbjudning från nollorna till oss som var phaddrar för revygrupperna. Ska bli roligt! På Fredag är det först  en jättefet brandlaboration, sen Krisses fest. På lördag är det julfest med Sexet, ska också bli kul men när får jag vila? :)

peace

Det är många där ute som fruktar att tillaga stek, att det är något som är dyrt, svårt och tar tid. Det enda som faktiskt stämmer är att det tar lång tid men när man väl har lagt in den i ugnen kräver det i princip inget mer arbete. Utrustningen du behöver utöver själva råvarorna är en ugnsgryta i gjutgärn eller lera och en köttermometer. En sådan termometer finns på t.ex. Willys eller Åhlens och kostar ungefär 50 kr. Det är dessutom extrapris på högrev på willys just nu.

HÖGREV I UGN

Ingredienser:
ca 200 g högrev per person
Smör eller rapsolja
Herbes de Provence
Timjan
Salt
Svartpeppar

Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 120 °C
2. Låt nätet som sitter runt köttet vara kvar 
3. Pensla in köttet i matfett och krydda med salt, peppar, timjan och herbes de provence och stek på båda sidor i hög värme tills köttet får lite färg. 2-3 minuter per sida bör räcka, använd gärna en järnstekpanna.
4. Lägg sedan steken i järngrytan och sätt i en köttermometer, se till att den hamnar i mitten av steken.
5. Ställ in grytan i ugnen och låt den stå tills temperaturen blir 67 °C det bör ta ca 3-4 timmar, men det varierar med storlek/vikt. 
6. Ta ut köttet och låt det vila 30 min i grytan med locket innan servering.

Jag tycker det är fint att skära det i så tunna skivor som möjligt och salta dem lite lätt, gärna med flingsalt. Köttets färg ska vara ljust rosa. Skär inte upp köttet för tidigt det kan då förlora värme och blir mindre saftigt.  Så lätt var det.
Bilder och mer info om tillbehör kommer snart!

                                                                                         Utfodring i korridorköket

Idag gick jag upp en timme tidigare än jag behövde bara för att  lyssna på musik innan skolan. Hörde en låt som faktiskt fick mig att gråta, ja ja, kalla mig känslosam, jag ser det bara som något positivt. Det ingår lite i min idé om att leva livet fullt ut. När jag väl tagit mig till skolan så hade vi bara en lektion, den handlade om gasexplosioner, ganska intressant faktiskt. Efter ett lunchmöte med sexmästeriet gick jag direkt till Willys för att inhandla en köttermometer. De hade självklart inga inne för tillfället, så det blev till att ta bussen ner till stan istället. Ikväll var det nämligen phösmiddag/möte med gamla och nya phöset, så det blev mat för tretton i allrummet och med lite kärlek så fick alla plats. Det serverades högrevsstek och receptet kommer självklart upp på bloggen snart!

Nu är klockan jättemycket och jag borde gått till sängs för cirka tre timmar sedan. Hur ska jag orka skolan imorgon? Well, det problemet skjuter jag som sagt upp till imorgon.  Har suttit lite med ett nytt musikprojekt i Fruity Loops men jag känner mig inte tillräckligt duktig så jag ger snart upp. Håller även på med lite poesi vid sidan av och skulle vilja knopa ihop allt till en vacker låt, men det känns mest som att båda delarna blir halvfärdiga. Blir det något resultat jag är stolt över så kommer det väl upp här någon gång i framtiden.  

Ta hand om er!